¿Cuál es tu champaña favorita y por qué?

¡Querido Dios! ¡Hay tantos!

Somos fanáticos de Blanc de Blanc (es decir, vino blanco elaborado solo con uvas blancas, en este caso Chardonnay), por lo que tendemos a elegir por defecto a Pol Roger Vintage (~ $ 100).

Pero también soy un gran fanático de los Champagnes ultra secos, como Dom Perignon P2 2004. Devaux Ultra Dry (~ $ 80) fue mi vino de Navidad este año.

Su Brut regular también es genial y muy recomendado por mí.