¿Cómo / dónde los chefs obtienen una motivación continua para perfeccionar su oficio? ¿Cual es el punto?

Son artistas, perfeccionistas e impulsados ​​por su propio impulso a mejorar.

Se necesita un tipo muy específico de persona y personalidad para ser un gran chef. Muchas personas no lo entienden, porque no están construidas de la misma manera. Es una pasión devoradora vencerse a sí mismos.