Cómo congelar el chile

Nos encanta usar Carroll Shelby’s Chili Kit. 1 caja (2 libras de carne picada) hace ~ 8 tazas de chile delicioso. Siempre agregamos frijoles y maíz blanco para agregar un poco más de crujiente.

Somos una familia más pequeña, así que siempre tenemos sobras. Congelar el chile nos permite disfrutarlo más tarde. Usamos nuestra bandeja de congelación Souper Cubes ™ . Está hecho de silicona de grado alimenticio, es apto para lavavajillas y no contiene BPA. Cada bandeja de congelación puede hacer hasta cuatro cubos de hielo de 1 taza (o 250 ml). ¡Y son apilables!

Aquí hay un enlace si le interesa:: Bandeja de cubitos de hielo de silicona extra grande de Souper Cubes – hace 4 porciones perfectas de 1 taza – caldo de sopa congelado o salsa

Hicimos el chile la noche anterior y lo sacamos del congelador esta mañana.

Esto es lo que parece cuando pones el chile en la bandeja de Souper Cubes ™ . Dejamos que se enfríe un poco antes de poner en el congelador:

Esto es lo que parece congelado (nada demasiado loco aquí):

Es muy fácil sacarlos de la bandeja. Por lo general, los colocamos en una bolsa Ziploc de un galón. No se olvide de etiquetar la bolsa en caso de que esté haciendo alimentos que se vean muy similares (caldo de pollo frente a caldo de verduras).

¡Nos encanta escuchar a los clientes! ¡Y aprende nuevas recetas!