Da la casualidad de que sé un poco sobre el café. Soy un amante aficionado al café.
Hay muchas razones por las que el café puede ser demasiado ácido para el gusto.
1- ¿Qué tipo de granos de café usa Dunkin ‘Donuts? En algunos cafés, se desea acidez. Los granos tostados ligeros conservarán la acidez. Los granos tostados oscuros eliminarán la mayor parte del ácido. Tal vez si puede, pida un café tostado oscuro y vea si hace la diferencia.
2- ¿Con qué frecuencia se limpia la máquina de café? ¿Se enjuaga bien después de la limpieza? A veces, la acidez puede provenir de los productos de limpieza utilizados. (He notado que cuando limpio mi cafetera, (uso vinagre), parece que el café es un poco extraño para una olla o dos, pero está bien. Eso también ocurre incluso después de enjuagarlo muy bien. bien también. )
3- Posiblemente, no hay suficientes moliendas de café en la cafetera. Si las moliendas de café están demasiado saturadas con agua, también se extraerá el ácido.
4- ¿Qué tan fresco es el café? ¿Ha estado la olla allí por más de una hora?
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5- También está la cuestión de la temperatura del agua mientras se elabora cerveza. ¿Está el agua demasiado caliente o no lo suficientemente caliente?
6- ¿Hay un mal funcionamiento en el equipo?
7- ¿Dunkin ‘Donuts cambió su proveedor de granos de café?
Espero que esto ayude !
