Estoy de acuerdo con Quora User en que las personas que realmente entienden las dietas y los alimentos tienden a cocinar sus propias comidas.
PERO – Puedo ver una buena oportunidad de negocio para los ingredientes congelados de alta calidad .
Las frutas y verduras orgánicas (o no) y maduras, prelavadas y cortadas se pueden congelar sin perder (mucho) el valor nutricional. Las frutas y verduras congeladas de temporada también serían bienvenidas. Una fresa local, congelada el día de su recolección, podría ser mejor para usted que una de otro hemisferio (donde están en temporada) que se recogió demasiado temprano y se envió demasiado lejos.
De manera similar para las carnes, con el giro adicional de que para realmente ir a Paleo, tendrías que depender de la carne magra de animales salvajes, lo cual no es conveniente encontrar en el carnicero local. Pero el venado congelado, el ganso salvaje y otros juegos podrían estar disponibles congelados.
[Editado para reflejar el comentario de Al Nelson]
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