¿A todos les gusta la comida china, cuál es tu favorita?

No a todos les gusta la comida china. Personalmente, lo clasifico en comida china auténtica, comida china americanizada o en mi tipo de comida china donde cocino la mía, a veces híbrida.

Al crecer, comería comida china americanizada como dos veces al mes. Después de ir a China y entrar y salir de China desde 2010, actual donde he probado miles y miles de platos chinos reales. Me he vuelto bastante aficionado. Incluso cocino el mío.

A continuación se muestra una tonelada de imágenes de chino auténtico, algunos chinos americanizados y algunos de mi propia cocina en varios estilos.

Uno de mis platos favoritos es GuiLin Rice Noodles. Fue mi comida básica para el desayuno.

Aquí hay algunas fotos que tomé en algunos de los restaurantes en los que comí durante muchos de mis viajes a China.

Entonces,

Por supuesto, está el estilo de comida china americanizada.

Comí mucho de esto también, pero no en China. La mayor parte de esto fue todo en Canadá.

Luego está mi estilo de cocina, aquí hay algunos platos americanizados chinos que he hecho a lo largo de los años.

Luego está mi híbrido y otros platos chinos que he hecho también.

Damien Defranco


Pregunta original: ¿A todos les gusta la comida china, cuál es tu favorita?

Me gustan los alimentos chinos En realidad, me encantan las comidas asiáticas. Uno de los restaurantes chinos en Manila tiene un nombre Red Lantern. Se enorgullecen de brindarle constantemente lo mejor utilizando solo ingredientes de calidad. Tienen una amplia gama de ofertas de lechón, pato Pekín, dim sum casero y mucho más. Me gustan sus sopas especialmente la llamada “Buda salta sobre la pared”, que es una abundante selección de aleta de tiburón, cerdo, pollo, vieiras secas, abulón y fauces de pescado, hervidas a fuego lento con pepino de mar, goji, hongos shitake y hierbas.

También te encantará su lugar. Es muy elegante y divertido.

大盘鸡
gran plato de pollo
Es un alimento chino del norte

La comida china es increíble!

Me encantan los alimentos chinos, pero ahora mi favorito es este porque no lo he comido durante unos tres meses. Lo extraño tanto. ¡Gracias a Dios, puedo comerlo después de unos días!

Vamos a ir al grano. Su nombre en inglés es “Double Cooked Pork Slices”. Y este plato viene del noreste de China.

Hay muchos métodos para hacerlo. Entonces su sabor puede ser diferente, como dulce o salado …

En una palabra, es delicioso, sabroso y delicioso. ¡Simplemente me encanta!

Mis dos favoritos son Bone Soup 骨头 汤 y sopa de cabeza de pescado, extra picante. También me encanta Hairy Crab !!!!!!!!! Lo único triste es que el cangrejo peludo solo está disponible desde mediados de octubre hasta finales de noviembre 🙁

Personalmente, prefiero la comida india a la comida china, pero hay algunos excelentes platos chinos. El pato Pekín es, de lejos, mi favorito, creo que es la salsa hoisin la que marca la diferencia. Sin embargo, hay cientos de variaciones de fideos y arroces que son maravillosos. Los bollos de cerdo y las carnes secas son únicos en sabor.

No, a todos no les gusta la comida china. Me encanta comer fideos …

¡Amo la comida china! Es difícil elegir uno de los favoritos, pero algunos de los míos son 茄子 煲 (un plato de berenjena) 红烧 冬瓜 (melón de invierno estofado en salsa de soja) y 宫保鸡丁 (pollo Kung pao). Soy muy partidario de la comida de estilo Hubei, Sichuan es mi segundo favorito.