Los alimentos del norte de India están llenos de mantequilla y diferentes tipos de especias, también la gente en el norte de la India prefiere los alimentos picantes y, a menos que n hasta que los alimentos no sean picantes, la comida no sabe bien.
Red Chilly Powder es imprescindible para que la comida sea picante.
Debe tener cuidado con las recetas publicadas en la página de Appliancemart fb y cuando comience a preparar esas recetas según el procedimiento, comenzará a ver las diferencias en la salsa y también los alimentos comenzarán a probarse de manera diferente.
Lista de especias utilizadas principalmente en el norte de India
1. Polvo frío rojo
2. Polvo de cúrcuma
3. Jengibre
4. Ajo
5. Cebolla
6. Chiles verdes
7. Elaichi
8. polvo de mango
9. hojas de curry
10. semillas de coriandro y hojas
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