Las malas condiciones de la producción industrial de carne no son razones para ser vegetariano. Son razones para apoyar a los pequeños agricultores locales y rancheros que se preocupan lo suficiente como para criar animales humanamente y en sus dietas biológicamente apropiadas. Para la mayoría de la ganadería esto significa en pastos, pasto terminado, nunca en un corral de engorde; la hierba debe complementarse adecuadamente para cerdos y pollos, que son omnívoros. (Los pollos se ayudarán con insectos y semillas, etc. y otras plantas). Para más detalles, lea la sección sobre Joel Salatin y Polyface Farm en “The Omnivore’s Dilemma” de Michael Pollan, y también “The Vegetarian Myth” de Lierre Keith. , que trata en profundidad estos temas y más. Vea la charla TED de Alan Savory sobre su trabajo para restaurar las sabanas de África y proteger a los elefantes y otros animales salvajes autóctonos. [Allan Savory: cómo luchar contra la desertificación y revertir el cambio climático | Video en TED.com] Polyface Farm tiene YouTubes fuera también.
La verdad es que si amas a los animales y quieres que las especies de ganado sobrevivan, alguien debe comer los animales. El mundo no puede convertirse en un zoológico de mascotas. ¿Quién pagaría por todos los animales que no pueden comerse? La muerte es parte de la vida, y la hierba necesita animales al igual que los animales necesitan la hierba.
Todos podemos unirnos para hacer obsoleto el sistema de agricultura industrial / agricultura industrial. Compre directamente del ranchero y el granjero, revise las condiciones de los animales. La tierra necesita animales para estar saludable.
