¿Cuál es la comida tradicional más increíble / extraña que sabe delicioso para los lugareños pero no tanto para los de fuera?

Vegemite.
Creo que hay un estándar de Vegemite en la mente de los panaderos en Australia.
Margarina australiana también. Ir a otro país y tratar de difundir algo de Vegemite en el pan y la margarina que se vende localmente no es atractiva ni siquiera para los entusiastas fanáticos de Vegemite.
El frasco de Vegemite también muestra una sugerencia de servicio que la mayoría de los fanáticos nunca harían.
La cantidad ideal de Vegemite es una porción que no agrega exceso de sal a la dieta, y por lo tanto es una mancha leve a través de la base oleosa complementaria, idealmente manteca. Está diseñado para mejorar el sabor de la mantequilla y el pan.
Por lo tanto, los extraños siguen la sugerencia de la porción y aplican demasiado para crear una úlcera bucal que crea sedimento salado y no comestible sobre el pan.
Al probarlo en el extranjero con pan blanco básico, el gusto nacional por el pan en estos países es mucho más dulce y crea una combinación poco atractiva.