La mayoría de las cocinas africanas como egipcia y somalí, con la excepción de Etiopía, Marruecos y posiblemente algunos sudafricanos.
Gran parte de Asia central como Yemeni.
Gran parte de la cocina polinesia real como Fiji
En Europa, hay cocinas como Luxemburgo, Lituano, Letón y otras cocinas del Báltico
Para el este de Asia, la cocina de Mongolia es bastante desconocida. Muchas cosas llamadas “mongólicas”, como la barbacoa mongol, no son en realidad mongólicas.
En muchos casos, la cocina es similar a los países vecinos, que pueden ser más conocidos.
