¿Qué tipo de queso usa Chipotle Mexican Grill?

En los Estados Unidos, solo Monterey Jack, que incluye leche pasteurizada, queso de arranque, sal y enzimas.

En sus restaurantes canadienses, sirven una mezcla de quesos que incluye Monterey Jack y queso blanco Cheddar.

(Fuente: Chipotle)

en Canadá sirven una mezcla de quesos que incluye Queso Cheddar Blanco. en Estados Unidos Monterey Jack. Hazte un favor no comas en Chipotle no te dejes engañar con tu dinero y obtén E. coli

Antes del verano de 2014, Chipotle usó una combinación de medio Monterey Jack y queso cheddar blanco. Sin embargo, desde entonces, han usado solo el queso Monterey Jack. Olvidé exactamente por qué dijeron que habían cambiado, pero tenía algo que ver con ser más auténtico.

Soy un gran fan de Chipotle y le pregunté a uno de los trabajadores en una tienda de Kentucky y ella me dijo que era Monterey Jack y White Cheddar. Traté de replicarlo, sin embargo, no puedo encontrar el Cheddar Blanco correcto. Si alguien tiene una sugerencia sobre un buen Cheddar blanco, sería muy apreciado.

Prácticamente usan Monterey Jack exclusivamente.

Todos los restaurantes ahora usan una mezcla de cheddar blanca de montery Jack.

Una mezcla de Monterrey y queso cheddar blanco.

No estoy seguro aquí, pero apostaría a que es jack o queso blanco, que es una variación del jack mezclado con otros quesos suaves con puntos de fusión bajos. Es un sabor suave, de color blanco y muy suave, y todos se ajustan a Jack y queso blanco.

Queso que lo enferma y que ha agotado sus existencias en más del 80% … Vaya a algunos grandes camiones que venden comida mexicana o esos Burrito Bowls a los que mi hija y yo vamos. Elija lo que quiere de la misma manera, pero no es un problema con la rotación y el producto envejecido. Los dejaría caer como una tortilla caliente … Bendiciones además de que la salsa no es una mierda. Amor y luz y muchas bendiciones, Miguel.

Voy a adivinar el queso más recomendado para usar en cualquier cocina mexicana: una combinación de Monterey Jack y White Cheddar, con queso cheddar normal como alternativa; cuenta con un lugar como este para ni siquiera hacer eso y solo usar un tipo de queso. Lo bueno es que no como allí, para ser honesto …

Sin embargo, creo que este recurso aquí explicaría mejor el tipo de queso que podrían usar, para ser honesto: una guía para el queso mexicano: Los quesos mexicanos

Solo ofrezco esto, porque el queso que los estadounidenses usamos en la cocina mexicana, como mis 3 ejemplos, podría usarse en cualquier cosa si le parece bien.