El abuelo de todos ellos es la hamburguesa estadounidense: 
Este clásico de la parrilla del patio trasero es una simple empanada de carne molida salada servida en un rollo de pan, además de aderezos. Al cocinarlos en casa, los acompañamientos más comunes son papas fritas (papas fritas para los que hablan inglés británico) y una bebida carbonatada dulce (Coca-Cola, cerveza de raíz, 7-Up, sasparilla, refresco de crema, Dr. Pepper, Fanta … si es carbonatado, funcionará).
Los ingredientes adicionales más comunes son cebollas picadas, encurtidos, ketchup y mostaza. También es muy común fundir una rebanada de queso directamente en la hamburguesa mientras todavía está en la parrilla; aunque el queso americano es incomestible de lo contrario, es el queso perfecto para hacer hamburguesas con queso.
Los estadounidenses se vuelven muy creativos con sus ingredientes. Una hamburguesa de lujo típicamente agregará tomate y lechuga, pero otros favoritos incluyen:
- Mayonesa
- Setas picadas fritas
- Cebollas caramelizadas
- Salsa de barbacoa
- Tocino
- Queso azul
- queso Brie
- jamón
- Huevos
- Ensalada de col
- Salsa picante (muchos tipos)
- Chile (estofado de ternera y frijoles)
- Aguacate
- Salsa de rábano
- Salsa teriyaki
- Piña
- Pimientos asados
- Chatney
- Salsa
… y muchos otros, aunque no todos a la vez. También puede agregar condimentos y especias a las hamburguesas de hamburguesas, aunque los estadounidenses generalmente no agregan ningún tipo de empanado. También nos gusta variar los panecillos; Las semillas de sésamo tostadas son de lejos las más comunes, pero las hamburguesas también se han servido en brioche, panecillos de papa, baguettes e incluso hojas de lechuga si estás en una de esas dietas sin carbohidratos.
McDonald’s se ha convertido en el embajador de la comida estadounidense en el exterior, lo cual es una lástima. Las hamburguesas que hacemos en casa son mucho, mucho mejores.
