¿Dónde hay algunos lugares para que un vegano coma en Cambridge, Reino Unido?

1 – Hay un par de cosas en algunos de los lugares de fideos (Wagamama, Yippee, y probablemente Dojo, pero no he probado allí) pero no tantos como pensarías.

2 – Rainbow está cerrado los lunes, en caso de que no lo sepas.

3 – Comí mucha pasta con salsa roja la última vez que estuve allí – el spaghetti marinara en Strada es muy bueno, pero …

4 – hay un penne arrabiata en Jamie’s Italian que fue increíble. Viene con migas de pan en la parte superior en lugar de parmesano. Sin embargo, debes comprobar que este plato es realmente vegano. Me llamó la atención después de que podría haber sido pasta fresca, y que si lo hubiera sido podría haber tenido huevos. No me pareció a mí, pero nunca se sabe. Ah, debería mencionar que esto es EXTREMADAMENTE picante. Había dos ensaladas en Jamie’s que también eran realmente buenas: una era un hinojo raspado con rábanos, manzanas y zumo de limón, que era un agradable contrapunto refrescante para la pasta picante. Y otro que fue, creo, una especie de ensalada de col sin mayonesa. Sin embargo, Jamie’s a menudo estaba abarrotado, incluso durante el almuerzo, así que considere reservar con anticipación.

5 – Puedes probar la sección preparada de M & S: ensaladas y cosas por el estilo. Hubo una serie de granos que encontré que eran veganos, además de la variedad verde.

6 – papa de chaqueta con frijoles (siempre que el lugar use la variedad vegetariana, creo que casi todos lo hacen) y sin queso o mantequilla (obviamente)

7 – Creo que la mayoría de las pastelerías ofrecen un hummus y / o felafel y baguette de ensalada, y algunos tienen baguettes de trigo entero en estos días (el que está frente a Round Church, con la bandera francesa en su cartel) – asegúrese de preguntar sostienen la mantequilla, ya que algunos lugares la colocan automáticamente.

8 – La tienda de alimentos saludables que está justo al sur de Round Church, St Andrew’s Street, o como se llame allí, tiene una pequeña sección de pan horneado que a menudo tenía un rollo de salchicha vegana que era fantástico (aunque un poco grasoso). Tan bueno, sin embargo. SOS roll, creo que se llama. Y mientras esté allí, puede probar los chocolates Booja Booja, que son veganos e increíblemente buenos.

Rainbow es el único restaurante vegetariano / vegano dedicado a la ciudad (aunque me gustaría esperar que la popularidad del reciente ‘pop-up’ The Curly Kale Cafe pueda significar que cambiará), pero muchos restaurantes convencionales tienen (a veces sin darse cuenta) opciones veganas. Además de los bares de fideos mencionados anteriormente, las opciones vegetarianas en lugares tailandeses y vietnamitas como Bangkok City y Thanh Binh son generalmente veganas, ya que los productos lácteos desempeñan un papel mínimo en estas cocinas. Algunos restaurantes indios en la ciudad (como Rice Boat en Newnham) indican sus opciones sin lácteos, lo que le ayuda a evitar el ghee que a veces hace que estos lugares sean una opción engañosamente pobre para un vegano. También puede encontrar opciones veganas (aunque no están etiquetadas como tales) en los restaurantes argelinos de Mill Road (Al Casbah y Bedouin), lugares coreanos en Mill Road (Bibimbap) y Regent Street (Little Seoul), y algunas veces en localidades italianas (La Margherita en Bridge Street, Jamie’s Italian en Peas Hill, De Luca en Hills Road). Probablemente no tengas suerte en las diversas Chop Houses.

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Estos chicos hacen increíbles envolturas de falafel, de miércoles a sábado. Comida en movimiento, pero deliciosa y a menudo eran mi incentivo para ir a la ciudad cuando no me podían molestar, pero necesitaba hacerlo.

Encontré un lugar vegano llamado Curly Kale Cafe. Este lugar sirve increíble comida vegana contemporánea. También están apareciendo con regularidad en los lugares alrededor y en la ciudad de Cambridge.

Puede obtener su información de contacto aquí: Vegan Directory UK