Encontré a un tipo con un blog, que dice que perdió 6 libras en una ‘dieta de sushi’. Dicho eso, no. No creo que haya tal cosa.
Pero dicho esto, creo que el sushi puede usarse fácilmente como un marco para un plan de juego saludable y nutricional, que te permitirá perder peso y ganar músculo.
Yo personalmente ya no hago dieta. Estadísticamente hablando, la dieta tiene una tasa de fracaso del 95%, lo que significa que la mayoría de las personas recuperan todo su peso, en 1 año, el 95% de las veces.
En cambio, estoy a favor de la idea de trabajar dentro de un conjunto de pautas nutricionales. En mi diario, amorosamente llamo a mis pautas “Toms Code”, una especie de código de ética saludable, si se quiere. Puede o no estar de acuerdo con mis pautas. Puedes construir el tuyo o copiar el mío si quieres. El punto es que tener un CÓDIGO es mucho mejor y seguir una dieta.
Dicho esto, si sus pautas fueran algo como esto: coma una gran cantidad de vegetales sin almidón, consuma una gran cantidad de proteínas, coma grasas saludables para satisfacer, coma un poco de frutas bajas en azúcar (como cítricos y bayas) y evite azúcar, almidón y alimentos procesados … Definitivamente puede crear una dieta SUSHI.
Comenzaría con sashimi. Los mariscos son la MEJOR fuente de proteína en el planeta, en mi opinión, especialmente el salmón. Sashimi encaja perfectamente dentro de las pautas anteriores.
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El sushi Nigiri está hecho con arroz, y el arroz es un almidón, por lo que dependiendo de qué tan estricto sea con sus pautas, puede incluir nigiri o no. Si sus objetivos fueron menos agresivos, tal vez disfrute de nigiri una vez al día, o lo que sea, y haga lo que funcione para usted.
Los rollos son un poco más difíciles, porque la mayoría de los rollos están hechos con ingredientes que podrían no funcionar dentro de su propio código. Sea su propio detective de alimentos, y proceda en consecuencia.
Por lo tanto, no hay absolutamente NADA que le impida crear su propia dieta de sushi. Yo digo, ¡adelante! Personalmente, me encanta el sushi y lo disfruto al menos dos veces al mes, a veces más. ¡Me amo, mi hamachi, sake y maguro!
Disfruta el viaje.
Saludos,
Tom
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