Lo amo. Pero luego soy vegetariano por cuestiones biológicas, no morales.
Encuentro que la textura es agradable, el sabor es bastante bueno y la capacidad de crear platos que imiten a sus herencias basadas en carne deliciosas. Además, la textura del tofu raramente es lo suficientemente firme para mí de todos modos, así que esto es una gran ventaja.
Hay tantas razones para ser vegetariano como personas. Probablemente casi tantas respuestas como ¿Por qué carne simulada?
¿Por qué las personas se vuelven vegetarianas?