¿Puedo reutilizar el aceite sobrante después de freír en él cualquier alimento? ¿Es dañino o saludable?

Mucha gente ha respondido con excelentes comentarios sobre la reutilización o no reutilización del aceite después de freírlo. Todas esas respuestas, sin embargo, mientras estuve en Joburg, tuve un compañero de equipo que solía reutilizar el petróleo sobrante para hacer biodiesel. Al principio pensé que estaba bromeando, pero explicó el proceso desde la búsqueda de restaurantes que entregaran su aceite usado hasta la fabricación del biodiesel y su uso para conducir su Jeep Cherokee. Si le interesa, el proceso también se explica en – Convertir el aceite vegetal en un litro de combustible biodiesel | Hacer:

Feliz reutilización 🙂

Sí, puedes reutilizar Se dice que es dañino porque si queda algo de comida en el aceite, las bacterias se alimentan de eso y, por lo tanto, esto puede ser dañino para el cuerpo humano. Por lo tanto, la mejor manera de ahorrar en el aceite usado es colar el aceite frito dos veces en un recipiente y luego refrigerarlo. El petróleo congelado en realidad retarda el crecimiento del petróleo y, por lo tanto, no será dañino usarlo de una vez. Sin embargo, le sugiero que use este aceite primero en cualquier caso y lo termine.

También forzo aceite y lo reutilizo por 2 veces, aunque si estás friendo pescado, uno debe mantenerse separado, de lo contrario la próxima vez que lo uses, tu comida apestará a pescado.

Una vez que el petróleo ha pasado es primordial, entonces nunca sé qué hacer con él, la eliminación de residuos no parece una buena idea, ni tampoco el sumidero. ¡Suelo cavar un hoyo en el jardín y enterrarlo! Muchos aceites de cocina se vuelven negros después de un uso y en ese caso evitan volver a usar el aceite sobrante.

El aceite sobrante puede reutilizarse para hacer masa y como agente conservante para arroz y legumbres.

Como dijo el usuario de Quora, puedes usarlo de nuevo, pero no para siempre. Depende de qué y cuánto fritaste. Por lo general, reutilizo una o dos veces. Casi siempre lo hago por aceite. Tengo papas fritas (casi sin restos). No lo hago si hay residuos de carne o huevo. Además de la higiene, el aceite huele mal.

Sí, puede usar aceite sobrante para hacer currys, pero no use ese aceite para roti o chappati, ya que eso no será saludable. Prueba esta receta: Convierte los restos de Chapati, Roti en Sabrosos en 5 minutos Smart Cook by Food Hub