¿Alguien puede compartir una receta semanal barata y abundante?

La botella o la lata de tu salsa de espagueti favorita (.99 -3.00), depende de la marca

1 libra de fideos (.99 – 1.50) Me gustan los fideos abundantes como fettucini

1 libra de hamburguesa ($ 4 – $ 5)

1 paquete de mezcla de temporada (mezcla de cebolla picada, apio y pimientos encontrados en la sección de alimentos congelados) $ 1.29 – 2.19

Costo total: 7.27 a 11.69

Sin embargo, esto debería dividirse en 3 o 4 comidas separadas que son fáciles de mantener en el congelador o la nevera.

Hierva los fideos en agua con sal. Cocine la hamburguesa y revuelva mientras cocina, agregue la mezcla de la temporada y la salsa de espagueti, caliente hasta hervir a fuego lento. Escurra los fideos, mezcle con la salsa y listo.

4 latas de atún 3.50 a 4.50

2 latas de crema de champiñones 2.00 a 3.75

Arroz, 1 taza Estimando .99

Costo total 6.49 a 9.24

Cocine el arroz, 1 taza de arroz por 2 tazas de agua, agregue sal, lleve a ebullición y baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Mezcle el atún escurrido y las 2 latas de sopa. También puedes agregar algo de tu mezcla de temporada para darle más sabor.

Si quieres ser creativo, puedes hornear esto en el horno como una cazuela: 375 grados durante 20 minutos y derretir un poco de queso encima. Pero puedes comer esto directamente de la sartén, en serio, mi esposo lo ha hecho en más de una ocasión.

Tendrás suficiente para dos comidas de buen tamaño.

2 latas grandes de pollo $ 4 – $ 5

1 taza de crema agria .99 – 1.29

1 pimiento chipotle en conserva .79 – 1.19

season blend 1.29 – 2.19 (dividido entre esta receta y la receta para el atún)

Costo total: $ 5.78 a $ 7.48

Caliente el pollo enlatado con el caldo en la lata y la pimienta chipotle. (Puedes congelar los otros pimientos que están en la lata para usarlos más adelante) Rompe los trozos de pollo. Agregue la mezcla de la temporada, caliente. Agregue la crema agria y el calor, pero no hierva, la crema agria se separará. La salsa se verá horrible, pero sabrá bien. Sirve sobre arroz. ¡Agregue más pimientos si le gusta caliente!

Eso hace 6 comidas. Agregue ensaladas para hacer su cociente de vegetales. Esto agregaría otros $ 5 – $ 6 dependiendo de lo que ponga en su ensalada. Todos estos precios son de mi tienda Kroger local. Los genéricos son más baratos.

Total incluyendo ensaladas – 24.84 a 33.60

En cuanto a la 7ma comida. Usualmente tenemos pizza congelada o nuggets de pollo. Si tienes ajo, agrego ajo a casi todo. Los condimentos Season Salt y Adobo también son básicos en la cocina. Agregan mucho sabor por un costo no muy elevado.

Buena suerte. Recuerde que puede mezclar cualquier carne con arroz o papas fritas (congeladas), mezclar y agregar cualquier salsa, incluida la salsa enlatada para hacer un plato realmente rápido y útil. Las sopas enlatadas ‘cream of XXX’ son también salsas fáciles.

La salsa de pasta más barata que embotellada está haciendo su propia salsa. La pasta es fácil. Los espaguetis pueden ir $ 1 / lb. Tomates en lata $ 0.70 por lata grande. Un cuarto de eso puede con media cebolla picada y una cucharada de ajo más sal y pimienta, que es una porción decente de 1 taza de salsa de tomate. Cargue con carbohidratos de elección. La carne picada es más cara que la carne de cerdo molida. Típicamente compro los cortes extraños que comercializan para carnitas por $ 1.47 por libra. Córtelo en trozos, coma a la salsa, cuando termine, mezcle la pasta. De lo contrario saltee 1 / 2-1 cebolla picada o en juliana con ajo y condimento hasta que quede transparente agregue la carne, mezcle los espaguetis, retire del fuego, agregue el huevo batido como una carbonara. Relájese con agua de pasta según lo desee. Las salsas para pasta dan mucha fuerza a la creatividad y la variedad en caso de que te aburras de lo mismo todas las semanas. He hecho uno con duraznos en lugar de tomates y fue maravilloso.

Curry también es fácil. Las especias pueden retrasarlo un poco, pero depende de dónde lo compre y la marca. Me gusta una mezcla de cilantro, comino, cúrcuma, cardamomo y chile en polvo. O el polvo de curry premezclado también está bien. Lo ideal es que mezcles las cebollas, el ajo, el jitomate y el jengibre, pero me las he arreglado sin eso. Revuelva las cebollas picadas finas (aproximadamente media cebolla es buena) jengibre (una pulgada picada o rodajas finas) y ajo (1 cucharada picada) hasta que empiece a caramelizar agregue la mezcla de especias (lo mezcle con un poco de agua para formar una pasta para que no se quema. Aproximadamente 1 1 / 2-2 cucharadas en total) y saltee hasta que esté fragante. Agregue los tomates (cortados en cubitos o puré son finos, aproximadamente 1 / 2-1 c) y saltee hasta que estén reducidos a la consistencia deseada. Agregue la carne (otra vez con carne de puerco, parboil. Yo también suelo hervir el pollo, los mariscos pueden ser arrojados) y cuando estén cocidos, agregue lácteos (yogurt, crema agria, crema de coco, tal vez 1/2 a 1 taza). Reducir según sea necesario.

Para que el arroz lo acompañe, lave la cantidad deseada de arroz (por 1 c cocida, 1/2 c cruda) hasta que el agua salga clara. Agregue agua (3: 2 de agua al arroz), cubra y ponga en la estufa. Llevar a fuego lento y reducir el fuego a bajo. Sabrá que el arroz se hace seco con pequeños hoyos. Retirar del fuego y dejar reposar (tapado) durante unos minutos. Pelusa con un tenedor o palillos y excavar.

Imagen cortesía de Google. Como se ve el arroz cocido

He hecho comidas por menos de $ 1. Un ejemplo que puedo pensar es sopa de pollo y repollo: un trozo de pollo a 4.95 / 10lb, dos hojas de repollo a 0.33 / lb, agua, cubo de caldo de pollo 24pcs por $ 1, sal, pimienta, azúcar, 1/2 pulgada de jengibre 1.95 / lb, y arroz.

Arroz y frijoles.

Compre la bolsa de arroz más grande y más barata (dependiendo de dónde compre o viva podría costar aproximadamente 50 centavos, $ 1 por libra). Luego, compre una bolsa de frijoles (~ $ 1 por libra) si tiene más tiempo y menos dinero o latas de frijoles ($ 3- $ 4 por libra) si tiene menos tiempo y más dinero. Estas dos comidas duran para siempre en su estante para que pueda abastecerse y tenerlas siempre.

Luego puede agregar lo que desee a su mezcla (según disponibilidad y precio): queso, aguacate, salsa picante o especias, carne, cilantro, huevo frito, patatas y pimientos. Cualquier cosa. Comemos esto una vez a la semana o más y las sobras y tan bueno.

Algo para tener siempre en su despensa y en su rotación semanal.

Una de mis comidas favoritas de relleno y comidas baratas es tato taquitos + sopa de frijoles negros.

Esta cena cuesta aproximadamente $ 10 para hacer y sirve 8-10. La receta taquito se puede encontrar aquí: ‘TATO TAQUITOS

y la receta de sopa de frijoles negros se puede encontrar aquí: SOPA DE HABA NEGRA

¡Espero que esto ayude!