¿Te refieres a un horno de leña? Muchos de los alimentos tradicionales se cocinan en hornos de leña, desde panes y pasteles hasta carnes asadas y guisos de cocción lenta. El horno imparte un sabor ahumado a la comida que agrega profundidad, y le da al pan una agradable corteza masticable.
¿Cómo se cambia la cocción en el horno de leña?
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