Maynard Keenan tiene varias etiquetas.
- Caduceus Cellars
- Merkin Vineyards – 2da etiqueta
- Arizona Stronghold – Etiqueta asequible
También comenzó una cooperativa para jóvenes enólogos en el área llamada FOUR EIGHT Wineworks.
Lo que la gente no sabe es que no toda la fruta con la que Keenan trabaja es toda la fruta de Arizona. Keenan traerá fruta de CA, fruta AZ y vino. No hay nada de malo en esto, es solo un hecho. También saca a la luz que él tiene el mismo acceso a lo que tradicionalmente se conoce como buenas uvas (es decir, de CA)
Caduceo
Merkin
Probé Arizona Stronghold hace varios años en 2009.
El vino tinto Arizona Stronghold era un poco incómodo pero rebosante de sabores frutales a frambuesa y tomate, era atascado y tenía este sabroso carácter de ladrillo. Un vino único con un poco de incomodidad, pero totalmente fácil de devolver.
El vino blanco Arizona Stronghold era igual de extraño; una mezcolanza de sabores de vino poco comunes, desde el durazno blanco hasta la lima. Recuerdo que era una mezcla varietal blanca muy singular. También tenía una leve dulzura.
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Según mi experiencia con esos vinos, me imagino que Caduceus Cellars es algo especial. Con un poco de esfuerzo extra, lo que estaba probando en AZ Stronghold podría ser un gran vino. Mostró potencial.
Desde que la revista Wine Spectator reportó un puntaje de 95 puntos para los Viñedos de Nagual de la Naga Ranchita Canyon por Caduceus, es básicamente un sello de aprobación por su sabor. Ya que los vinos primarios de Caduceus están bastante asignados, puedes conseguir una botella de Arizona Stronghold por mucho menos.