Si busca variedades de uva que son exclusivas de un lugar, aquí hay algunos ejemplos:
California – Zinfandel (especialmente el condado de Sonoma)
Argentina – Malbec y Torrontés
Chile – Carmenere
Australia – Shiraz (también conocido como Syrah)
Austria – Gruner Veltliner, Zweigelt
Alemania – Riesling
Alsacia – Gewurtztraminer
Vouvray – Chenin Blanc
Toscana – Sangiovese
Piemonte – Nebbiolo, Dolcetto
Rioja – Tempranillo
Sudáfrica – Pinotage
Hay muchas otras regiones que podría nombrar, pero creo que no son tan conocidas: las diversas variedades blancas en el noreste de Italia, las variedades que entran en Puerto, el sur de Italia (por ejemplo, Negroamaro en Puglia), todas las cosas al azar en Grecia, y variedades menos conocidas en lugares como Georgia, Hungría, Eslovaquia, etc.
La otra forma de verlo es cuáles son algunas de las principales regiones vinícolas y para qué se las conoce:
Champagne – Chardonnay y Pinot Noir
Borgoña – Pinot Noir y Chardonnay
Burdeos – Cabernet Sauvignon y Merlot
Rhone – Syrah, Garnacha, Mourvedre (también Marsanne, Rousanne, Viognier para variedades blancas)
Valle del Loira – Cabernet Franc
Napa – Cabernet Sauvignon
Russian River Valley – Pinot Noir
Condado de Sonoma (especialmente Dry Creek y Sonoma Valley) – Zinfandel
Oregon – Pinot Noir
Estado de Washington – Riesling
Finger Lakes (NY) – Riesling
Austria – Riesling, Gruner Veltliner
Nueva Zelanda – Sauvignon Blanc
El Atlas Mundial del Vino es un gran libro de referencia para este tema.
