¡Absolutamente! Hay una gran cantidad de tipos de vino tinto seco (también conocido como no dulce) que provienen de todo el mundo. Por ejemplo, con uvas autóctonas y la dedicación de una nueva generación de enólogos, los tintos secos portugueses prueban una y otra vez ser robustos, picantes y capaces de transmitir una personalidad propia. Y un tipo rojo seco menos buscado es el absolutamente encantador Lambrusco. Incluso después de rastrear la calidad de Lambrusco, puede demorar algunas veces para realmente captar su deriva. Este es un rojo con efervescencia , personas y, como la venganza, debe servirse frío. Finalmente, le resultará imposible resistir su espuma púrpura y su sabor maduro y refrescante. Imagine tratar su boca con un puñado de cerezas negras frías, y el jugo de esas cerezas le hace cosquillas en el paladar con una acidez enérgica y un brillo ligero. Esta es la esencia del buen Lambrusco, cuya incontenible fructificación a menudo se mantiene honesta gracias a una agradable terrosidad y una sensación de resequedad en la lengua.
