Jerk es una forma de asar carnes con especias a fuego lento. Las especias son una mezcla de pimientos de capullo de whisky escocés y especias fragantes, que incluyen jengibre, tomillo, canela y cilantro.
El curry caribeño es un curry amarillo, y es un método de cocción de carnes braseadas con una mezcla de especias que incluyen cúrcuma, alholva, comino y cilantro, entre otros.
Si bien ninguno de los dos tiene que ser picante y picante, por lo general lo son, y aquellos a los que les gustan los alimentos suaves encontrarán picante incluso las formas más suaves de estos platos debido al efecto de calentamiento que tienen estos tipos de especias aromáticas en el estómago.
Hay una serie de otros tipos de curry, pero difieren de una región a otra en exactamente qué especias se utilizan, y los ingredientes en el curry, como un tipo de vegetal.
Pero en general, las mayores diferencias entre los dos (tirón y curry) son la forma en que se cocina, y la distinción de la cúrcuma y el tomillo, que no se encontrará en ambos.
