Realmente no.
La carne de res hervida es más o menos lo que dice en la lata. Carne de res, en agua, hervida hasta que esté cocida. Es mushing básicamente. Lo tuve por primera vez en el hospital aquí en Irlanda y literalmente tuve que preguntarle a la enfermera qué tipo de comida (vegatable? Pork? Tofu?) Era. Estuve allí durante un mes, cada vez que lo servían, se lo daba al tipo que estaba en la habitación del otro lado del pasillo (no tenía dientes, parecía feliz de aceptarlo).
Un asado de olla es un tipo de cocción líquida, pero en un grado menor de hongos y con un medio líquido con sabor. La carne resultante es mucho más sabrosa y masticable y en realidad tiene la textura de la carne en comparación con Soylent Green.
http://en.wikipedia.org/wiki/Pot…
