Un poco de liquido La mantequilla y la harina harán un roux para espesar la salsa. El condimento es obvio. Querrá agregar algo de caldo o consomé de jus o carne, y tal vez algo de vino o coñac. (También es posible que falte cebollas / chalotes / puerros / cebollines muy bien cocidos y algunas hierbas frescas picadas).
¿Cuál es el ingrediente que falta para el chisporroteo de los filetes de ternera?
More Interesting
¿Cuáles son los peligros de comer carne molida cruda (hamburguesas)?
¿Por qué es poco aconsejable comer cerdo y pollo mal cocidos?
¿Cuál es una buena receta para el estofado de rabo de toro?
¿Es la estafa de Kobe vendida en Estados Unidos una estafa?
¿Cuánto tiempo después de sacrificar una vaca, su carne llega a los supermercados?
