En el refrigerador, tops left on. No los lave, ya que el moho crecerá muy rápido (dentro de un día o dos). Lave justo antes de comer.
Más información aquí.
http://www.foodsafety.wisc.edu/a…
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La refrigeración y la congelación son las dos formas más comunes y efectivas de evitar que las fresas se echen a perder
Para obtener los mejores resultados, retire las fresas del paquete original y colóquelas en una sola capa en un plato grande, bandeja u hoja para hornear y colóquelas en el refrigerador. Manténlos refrigerados hasta justo antes de servirlos, y luego déjalos reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 15 minutos antes de lavarlos y consumirlos. Nunca lave las fresas antes de refrigerar, ya que esto puede agilizar el deterioro.
Cuando necesite almacenar fresas por periodos de tiempo más largos, la congelación abierta brinda los mejores resultados. No se lave antes de la congelación, ya que esto puede alentar la quema del congelador. En su lugar, quíteles los cepillos y elimine cualquier resto visible. Extienda las bayas en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande y colóquelas en el congelador sin tapar durante 3 a 4 horas, o hasta que se hayan congelado.
La mejor manera de almacenar fresas | eHow
En tu estómago;) … .talos frescos de la manera correcta … la mejor manera de consumir fresas …. Las fresas, naturalmente, no están diseñadas para permanecer en la nevera, de hecho, un lugar oscuro y frío como un sótano funciona mejor (y eso es lo que hizo la abuela). Solo asegúrate de que no estén apilados para juntarse, lo ideal es que no se toquen entre sí …
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