Parfait es mi favorito, aunque todavía no tiene una ubicación de ladrillo y mortero. Es un camión de helados que estaciona en muchos vecindarios de Seattle y también reparte pintas. Su chip de chocolate con menta (o Menta Stracciatella como lo llaman) es fantástico. No sabe a mentas de luz de estrella, sino más bien a hojas de menta fresca. También vale la pena recomendar sus sabores Decadent Chocolate, Vanilla Bean y Chocolate Peanut Butter Cup.
http://www.parfait-icecream.com/
Molly Moon’s está cerca segundo para mí. Me encanta su Scout Mint (vainilla con trozos de galletas Thin Mint), el caramelo salado y la fresa con sabores balsámicos. Pierden puntos conmigo cuando experimentan con nuevos sabores. Rara vez sus experimentos saben mucho más que la crema fría.