Cantidades iguales de un vino blanco medio seco (Sauvignon blanc)
Sustituto de vermut seco:
Iguales cantidades de Sherry seco
O Sake
O vino blanco seco
Sin sustituto de alcohol:
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Use cantidades iguales de vegetales, pescado o caldo de pollo. Esto funcionará mejor en sopas o salsas.
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