Definitivamente, la única manera de perder peso y mantener un peso saludable es incorporando hábitos alimenticios saludables (y sí también a través del ejercicio). La gente dice que los abdominales se hacen en la cocina y no puedo estar más de acuerdo.
Bien, déjame empezar, fui vegetariano toda mi vida hasta hace un año. Luego desarrollé un gran interés en la salud y la nutrición y me di cuenta de que mi teoría de la pérdida de peso no solo es ineficiente sino que también priva a mi cuerpo de la nutrición (si tu cuerpo no obtiene suficientes nutrientes, es más probable que no pierdas peso o estés seguro en algún momento su cuerpo no podrá mantenerse al día con su edad).
Entonces, en mi fase de “investigación”, fui introducido por Paleolithic diet AKA paleo. Lo que dice paleo es bastante lógico, dice que comer lo que solían comer tus antepasados, por eso no me refiero a tu abuelo, pero lo que quiero decir es a nuestros antepasados en la edad paleolítica.
La dieta paleo requiere que renuncies a todo tipo de granos, azúcar y productos lácteos. Puedes comer todo tipo de carnes, aves, casi todas las verduras excepto demasiada papa, todo tipo de grasas buenas que incluyen avacados, todo tipo de mantequilla de nueces, aceite de coco, grasa animal y si realmente anhelas productos lácteos, mantequilla de vaca alimentada con hierba es bueno también y da frutos con moderación. El sistema no requiere que cuente las calorías porque estos alimentos no solo lo hacen activo y saludable, sino que también lo ayudan a sanar su intestino.
Esta dieta se basa en una lógica simple, que, antes de la era agrícola, los humanos eran cazadores y recolectores. Es solo después de la edad agrícola que comenzamos a establecernos en un lugar, regularmente conseguimos comida y, sobre todo, comenzamos a comer granos y ahí fue cuando comenzó el deterioro de la salud en la humanidad. El cuerpo humano no fue diseñado para comer tantos granos. (todo con moderación es bueno, pero comemos más de lo que realmente necesitamos) y azúcares.
La comida que comemos hoy en su mayoría contiene maíz y azúcar o alguna forma de ella y no es lo que se supone que debemos comer. La dieta paleo simplifica ese problema al eliminar toda esa comida que contiene cualquiera de esas cosas. No digo que los carbohidratos sean absolutamente malos, pero en el estilo de vida sedentario de hoy si comemos tantos carbohidratos, nuestro cuerpo no puede quemar esos carbohidratos y se deposita en forma de grasas, y es muy difícil deshacerse de él. También la dieta paleo le ayuda a seguir una dieta sin gluten que es muy buena para su intestino.
Durante mucho tiempo creí en la noción de calorías y granos integrales y alimentos dietéticos, pero nunca me vi perdiendo mucho peso o sintiéndome enérgico. Seguí la dieta paleo durante unos meses y vi un cambio importante en mi metabolismo y mi piel. Volví a caer en mis malos hábitos dado mi examen, pero planeo incorporar este estilo de vida para siempre una vez que haya terminado con mis exámenes.
Si quieres saber más al respecto, puedes seguir un blog que sigo, se llama manzana diaria de mark. Sugiero leerlo y definitivamente dar un tiro a este estilo de vida. Al principio es difícil, pero los efectos a largo plazo valen la pena.
Espero que te ayude. Buena suerte con su viaje de salud y estado físico
