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Pero Giolitti en Roma está terriblemente sobrevalorado. Son lo suficientemente grandes y tienen suficiente volumen de negocios como para que puedan permitirse tener una amplia selección de sabores, pero el gelato artigianale incondicional sopla Giolitti completamente fuera del agua. Tal vez más o menos similar a Krispy Kreme (¡Genial! ¡Delicioso! ¡Producido en masa y homogeneizado!) Versus Planta de Donut (¡Dios mío! ¿Qué hicieron X? ¿Cómo puede existir esto ?! Mi vida está completa.) Por supuesto, si hubiera un Giolitti -gracias a la gelatina en mi ciudad de EE. UU., iría porque sería la mejor del país- pero si estás en Roma, hay docenas de otros lugares que realmente traen el juego. Consulte la guía de Katie Parla en http://www.foodspotting.com/guid… para obtener algunas recomendaciones actualizadas. (Cfr: http://www.parlafood.com/my-guid…)
(Similar: si hubiera una franquicia Pastarito en mi ciudad, sería tan buena como cualquier comida italiana dentro de 1000 millas: pero si estás visitando Roma, no debes elegir Pastarito en una trattoria real sin circunstancias atenuantes).
