En Singapur, tenemos el Mustafa Center , una enorme tienda departamental de varios pisos que tiene muchas marcas internacionales que la mayoría de los supermercados locales y tiendas de barrio no tienen. Esto incluye una gran cantidad de productos alimenticios indios.
Una foto de la sección de especias en el Centro Mustafa
En general, las tiendas de comestibles indias:
- Lleve una variedad mucho mayor de especias e ingredientes especiales . Puede obtener especias comunes enteras y molidas como el comino, la mostaza, la cúrcuma, el chile, el cilantro, la pimienta, el cardamomo verde, el clavo, la canela y el anís estrellado fácilmente en las tiendas de abarrotes regulares. ¿Pero la nuez moscada, las semillas de alcaravea, el azafrán y el agua de rosas que desea agregar a un shahi biriyani, o el jugo de tamarindo que desea agregar a un sambhar? Es más probable que los encuentres en una tienda india. Garam masala y mezclas de especias para arroz, carne, curry y platos de vegetales de marcas como MDH, Shan y MTR rara vez se encuentran en otro lugar que no sean tiendas de comestibles indias.
- Stock diferentes tipos de arroz. Estos incluyen arroz basmati, un arroz fragante de grano largo que se usa para hacer biriyani y pulao, e idli rice, un arroz de grano corto que se muele y se usa para hacer el batido para idli, un tipo de pastel de arroz.
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- Lleva diferentes tipos de lentejas y frijoles. Estos forman una parte importante de la dieta de la India, ya que una gran cantidad de indios son vegetarianos y dependen de la fuente de proteína.
- Vende bocadillos indios. Éstas incluyen:
- Mezclas, que son tentempiés secos hechos de lentejas, sev (fideos de harina de garbanzo frito) y cacahuetes con sabor a sal y especias. En Mustafa, las marcas populares que están disponibles incluyen Haldiram.
- Arroz inflado y arroz aplastado. Estos se pueden comer solos o fritos con algunas cebollas, hojas de curry, sal y aceite de mostaza para obtener más sabor. El arroz aplanado puede remojarse y mezclarse con yogur y frutas para un desayuno dulce o frito con verduras y especias para un desayuno sabroso.
- Galletas de marcas como Britannia que se comen popularmente en India con té al final de la tarde.
- Abastecerse de marcas de fideos indios. Estos sabores son bastante diferentes de los fideos chinos porque los condimentos están hechos de combinaciones de especias que son comunes en la comida india. Algunos ejemplos son Maggi Masala Noodles y Nissin Top Ramen Masala Flavor.
- Vende marcas de té que se usan popularmente en India. Chai, un té de leche hecho hervir té negro con leche y, a veces agregar especias, es una bebida popular entre los indios de todo el mundo.
- Lleve una gran variedad de verduras indias inusuales utilizadas en la preparación de la cocina india, pero que sean consumidas con menos frecuencia por personas de otras etnias. ¿Has visto alguna de las verduras a continuación?
Baquetas
Elefante ñame
Parwal
Grosella espinosa india (Amla)
- Tenga muchos otros alimentos indios. Estos incluyen paneer, pepinillos, pappadams y muchos más.
Queso indio
Encurtido de mango verde
- Abastecerse de otros productos diversos de la India, como productos para el cuidado de la piel y productos para la salud ayurvédica. Muchos expatriados indios los compran porque son los mismos productos que han estado usando durante años y están muy apegados a ellos.
Jabón de sándalo de Bangalore
Ponds crema fría
Productos de Lakme, una marca de cosméticos india
Dabur Chyawanprash, una especie de mermelada nutritiva preparada según antiguos textos ayurvédicos
Suplementos de Himalaya Herbals
Espero que responda tu pregunta!
