Dos de las marcas de rosquillas más reconocidas: Dunkin Donuts y Krispy Kreme comenzaron en 1950 y 1930, respectivamente. Esto pone el comienzo de ambas compañías antes del auge de la franquicia de restaurantes que explotó en la década de 1960 junto con el sistema de autopistas de Estados Unidos. Combine la consistencia de la marca detrás de la franquicia con el momento de su popularidad y es comprensible que la apariencia retro se quede. Además, las donas eran una delicia. Ya sea en un DD o en la cocina de tu madre, las rosquillas no eran un artículo de todos los días, por lo que tenerlas significaba que era un evento especial. Los eventos especiales llevan a los recuerdos y los recuerdos a la nostalgia.
Para las cafeterías, considere su marca más reconocida, Starbucks. Sucedió en la década de 1970, no comenzó a franquiciar hasta la década de 1980, y hasta la década de 1990 el café era algo que se obtiene en la tienda de donuts. Hasta mediados de los 90, el café no era realmente un producto de destino, por lo que no igualamos la estética de la nostalgia posterior a la Segunda Guerra Mundial.
