¿Cuáles son algunas buenas ideas de platillos crujientes?

Mi hijo de once años y yo solo estábamos discutiendo esto. Notó que los tomates de uva o cereza pueden ahuecarse y que serían un buen recipiente para contener otros alimentos. Puede picar un poco de salsa de crema de queso con sabor o queso de cabra. Podrías rellenarlos con hummus, ensalada de pollo, ensalada de huevo o paté. Usted podría hacer lo mismo con los champiñones sin tallar, ya sean crudos o asados ​​primero. Puedes sacar un pepino con cuidado, rellenarlo con cualquiera de los empastes mencionados anteriormente, enfriarlo y luego cortarlo en rondas llenas. Para una cena este fin de semana, servimos rondas de pan francés tostado con aderezo de ajo asado, quesos de cabra con sabor y sin sabor, rúcula y tomates en rodajas. Me gusta la idea de pequeñas patatas hervidas cortadas a la mitad con guarniciones: crema agria, salmón ahumado, eneldo fresco, anchoas, caviar, tocino, salami, etc. Se puede ahuecar una berenjena o pimienta, rellenarla con salsa y hacer un puerco espín pegando zanahoria, apio o rodajas de pimiento en la salsa como espinas! No me gusta comer pimientos crudos, pero podrías hacer un plato realmente hermoso con trozos de pimienta de diferentes colores.