No realmente, o si vas a insistir, va a ser un árbol muy corto.
Los quesos son el resultado de la práctica local en la preservación de la leche y las condiciones locales que pertenecen a un área determinada. El queso que encontraste en un lugar, históricamente, era el queso que se podía preparar en ese lugar.
Hubo alguna variación en cuanto a si uno utilizó leche de oveja, leche de vaca, leche de cabra (u otra) usando los mismos procesos en el mismo lugar. Sin embargo, eso no es mucho de un árbol.
Desde el siglo XVII, ha habido intentos de hacer ciertos quesos en lugares donde no eran indígenas. Los quesos elaborados en las colonias americanas, usando los métodos creados en Inglaterra, crearían algo similar, por ejemplo, al queso cheddar inglés. Las bacterias y los moldes utilizados en ambos lugares pueden ser los mismos, pero las condiciones en que los quesos envejecen son diferentes. El resultado fue más o menos el mismo, pero no idéntico.
¿Consideras que estos quesos son primos, hijos, hermanos o simplemente están vagamente relacionados?
Lo mismo puede decirse de las variedades de quesos azules, de moho de superficie y duros. Hay un original y luego hay emulaciones. Cómo quieres llamar a esas emulaciones depende de ti, y a veces de la ley.