*descubierto*?
Hemos sabido que meter una cosa filosa en el cerebro de una criatura lo mata rápidamente desde antes de que fuéramos humanos.
¿Cuándo se descubrió que estresar a los peces antes de matarlos produce una carne con peor sabor, por lo tanto, es mejor un método más humano?
No lo sé, no estoy convencido de que lo haga, pero los hombres que realizan este tipo de acción lo hacen porque sus padres y antepasados les enseñaron que así es como lo hacen. No lo desarrollaron necesariamente por los beneficios de él sobre otras opciones. Es lo que hicieron, cómo lo hicieron.
Otras culturas tendrían otros métodos para despachar peces capturados. La cultura de los pescadores es más antigua que la sociedad misma. En realidad, no se trata de ser humano, sino de ser rápido, para que el pez pase de ser un ser impredecible y convertirse en un pez que llevas a casa para comer.
Simplemente resulta que una forma muy rápida de matar a un pez es pinchar un pico en su cerebro. Va de la amenaza floja al candidato a la cena casi de inmediato.
