¿Cuáles son algunas recetas rápidas, fáciles de preparar y bajas en carbohidratos que puedes empacar para el almuerzo en el trabajo?

Aquí hay un par de ideas del plan Low Carb de PlateJoy que nos encantan:

Plato mediterráneo
Empaque algunas salsas y dippables: crudités (como zanahorias, pepino y tomates), hummus, babaganouj, galletas saladas (si está permitido en su plan macro) y un puñado de aceitunas. Puede encontrar un contenedor de almacenamiento de alimentos de varios compartimentos o utilizar varios contenedores más pequeños para que todo funcione.

Tazas de lechuga
Las tazas de lechuga DIY son una gran alternativa a un sándwich tradicional. Combina pollo desmenuzado, lentejas o frijoles pintos con algunas pizcas de tus especias y salsa favoritas (nos encanta la salsa de maní), luego empaca estos envases. Empaque otro recipiente con vegetales rallados como zanahorias, col rizada y repollo. Envuelva sus hojas de lechuga en una toalla de papel y colóquelas en una bolsa de almacenamiento reutilizable para ensamblar en el trabajo.

Tabla de quesos
Rebane una selección de algunos quesos, agregue frutas secas y nueces, galletas o baguette rebanado, salami o jamón serrano, y tal vez un poco de mermelada o miel para redondear las cosas. Si te sientes extravagante, llévate una botella de agua con sabor a agua mineral.

Ensalada de superalimento picado
Ensaladas abundantes (lechuga iceberg no triste y un tomate) son una excelente manera de obtener sus verduras y sentirse satisfecho al mismo tiempo. Prepara tus ingredientes favoritos la noche anterior, combínalos en un tupperware y trae un aderezo a un lado para agregarlos justo antes de servirlos. Algunas de nuestras combinaciones favoritas incluyen:

kale + camote + tempeh al horno + aguacate + arándano seco + avellanas + semillas de cáñamo + vinagreta balsámica

espinacas + pollo asado + aceitunas + cebolla roja + pepino + tomates cherry + patatas asadas + jugo de limón + aceite de oliva

lechuga romana + atún + chirivías + judías verdes + aceitunas + huevo duro + vinagreta de vino tinto

Puede encontrar más inspiración para el almuerzo en el plan de comidas Low Carb de PlateJoy.

Utilizo para empacar el almuerzo para mi esposo cuando él estaba en el trabajo y en vez de preparar un almuerzo especialmente, normalmente cocinaba más la noche anterior y uso las sobras para almorzar.

Prepare un gran lote de pasta, sin salsa de tomate o base de crema a menos que su lugar de trabajo tenga un microondas. Use recetas a base de aceite y estaría a salvo. Las “ensaladas” de pasta, como las ensaladas de pollo mezcladas con pasta, se sostienen bien y saben mejor al día siguiente.

Los sandwiches siempre son seguros, pero a veces se vuelven aburridos. Vaya con alimentos que se mantienen bien, la mayoría de las carnes lo hacen, y mezcle en una ensalada. Si está mirando una comida con carbohidratos, hierva las papas para la cena y guarde algunas para el almuerzo. Los granos “modernos” como la quinua o el cuscús tardan 15 minutos en prepararse y se esponjan para que puedas mantenerte y comer durante unos días.

elija recetas que tengan un buen sabor a temperatura ambiente y estará listo para un rato.

Ensalada César de pollo (si se empaca la noche anterior, se debe vestir de lado)

Ligeramente el brócoli al vapor, frío, mezcle con trocitos de tocino, cebolla roja finamente picada y aderezo italiano. Esto se mantiene bien durante varios días, y es mejor el segundo día.
Agregue una pechuga de pollo ahumada y tendrá proteína, fibra y sabor

Blanquee las verduras congeladas de su elección durante un minuto, escurra bien.
Mezcle con zanahorias ralladas, pepino, tomate, apio, básicamente, lo que quiera. Vístase con su selección de aderezo para ensaladas. Esto se mantendrá por unos días.
Si cortas los pepinos con una mandolina, no liberarán el jugo y se mantendrán mucho más frescos. Agregue sus huevos duros y cubos de queso, está listo para ir.

Dependiendo de la temporada, soy todo sobre el gran plato vegetariano en el almuerzo. Durante la primavera y el verano, opto por una gran ensalada cargada de verduras y cubierta con proteínas como pollo, huevos, atún, semillas o nueces (o una combinación de). En los meses más fríos, me gusta cocinar algunas verduras para que tome una comida caliente y combinarlas con las sobras de la noche anterior.

Tener sus proteínas listas y útiles al comienzo de la semana es una excelente manera de mantenerse en el camino correcto. Trato de tomar algunas horas el domingo por la tarde para hervir y triturar un poco de pollo, hacer ensalada de atún y hervir algunos huevos, así que siempre tengo algo disponible. Incluso puede parchar las verduras y prepararlas para las comidas más adelante en la semana.

Puede que le guste este lomo de cerdo bajo en carbohidratos con coles de Bruselas que hace 4 porciones de más si elige un lomo más grande para un almuerzo sabroso:

Se tarda unos 30 minutos en hacer todo, pero se obtienen múltiples porciones y también es muy sabroso. Sin mencionar que el tiempo activo es menos de 30 min.

La cocina de Rajasthani es una receta sabrosa y deliciosa y una receta fácil y rápida que se puede preparar para el trabajo. Especialmente, Kadhi en un estilo Rajasthani sin pakodas se puede servir caliente con arroz al vapor o roti. Kadhi es la receta más famosa y deliciosa en Rajasthani. También puede servir con bhakri que está hecho de jowar ka atta. Es una receta muy fácil y rápida que podemos hacer de acuerdo con nuestras papilas gustativas. Kadhi chawal es un plato popular, plato a base de arroz de la India. Cada estado tiene una variación diferente de este plato, como Rajasthan, Gujarat, Punjab, Bihar y muchos más. La comida consiste en besan (harina de gramo), yogur y especias.

He estado haciendo una compra semanal & chop. Compro todos los ingredientes que me gustan para la ensalada y los preparo en sus propios contenedores. Hace que sea tan rápido y fácil tirar una ensalada juntos en la mañana. Por lo general, tiro cualquier carne que tenga el día anterior o algo que preparé para ese propósito. Nunca me canso de eso ya que la carne varía.

Hola, estas son 3 de mis ideas favoritas para llevar a lunchbox. Espero que lo encuentres útil 🙂

  1. Pan en una taza – solo arriba con tomate / salami de avo / queso, etc.

2. Bombas de pollo, un poco más largas que un sándwich, pero el sabor es muy útil.

3. Si te gusta algo picante, entonces este es un placer también.