¿Cuál es la diferencia entre la sopa de hongos dorados de Campbell y la crema de champiñones?

Ingredientes para la sopa de hongos dorados de Campbell:
“Ingredientes: CALDO DE CARNE, SETAS, AGUA, HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA, PASTA DE TOMATE, ALMIDÓN DE MAÍZ MODIFICADO, ACEITE DE CANOLA O SOJA, VINO SAUTERNE, SAL, EXTRACTO DE LEVADURA Y SOJA HIDROLIZADA Y PROTEÍNA DE MAÍZ Y GLUTEN DE TRIGO, GLUTAMATO DE MONOSODIO, ESPECIA Y BETA CAROTENEA ”

Ingredientes para la sopa de hongos Campbell’s:
“I NGREDIENTES: crema de champiñones (leche homogeneizada, agua, champiñones en rodajas, Roux con aceite (harina multiuso (harina de trigo blanqueada, harina de cebada malteada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), aceite de canola) , Agua, almidón de maíz (derivado del maíz ceroso), asado Mirapoix (verduras asadas (zanahorias, cebollas, apio, ajo), agua, dextrosa, sal, cebolla en polvo, aceite de canola, maltodextrina, azúcar, sabores naturales, goma de xantano, disodio Guanilato inosinato / disódico, Sorbato de potasio, Lecitina de soja, Color caramelo, Ácido ascórbico, Sabor humo), Cebolla picada, Aceite de canola, Aroma tostado de ajo , Polvo de ajo, aceite de canola, polvo de cebolla, goma xantana, inosinato disódico, guanilato disódico, sorbato de potasio, saborizante natural, jarabe de maíz y color caramelo.), Base vegetal (sal marina, extracto de levadura autolizado, vegetales deshidratados (chirivía, zanahorias) , Calabaza), perejil deshidratado, Ol ive aceite, especias (pimienta, tomillo, cilantro, macis), sal kosher, pimienta blanca molida) ”

La sopa Golden Mushroom tiene caldo de carne, pasta de tomate, extracto de levadura, gluten de trigo, glutamato monosódico, proteína de soja y maíz hidrolizada y vino de Sauterne.
La sopa de champiñones solo tiene leche, harina de cebada, mirepoix asado, sal marina, roux con aceite, dextrosa, cebolla en polvo, maltodextrina, azúcar, goma de xantano, inosato disódico, sorbato de potasio, lecitina de soja, color caramelo, ácido ascórbico, sabor ahumado, ajo, cebollas picadas, chirivías, zanahorias, calabaza, perejil, aceite de oliva, pimienta, tomillo, cilantro, macis, sal kosher, “saborizante natural” y pimienta blanca.

Ambas sopas contienen champiñones, agua, almidón de maíz y aceite de canola.

La sopa de champiñones dorados no tiene ningún ingrediente lácteo. Es una sopa clara, basada en acciones.

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En pocas palabras, la principal diferencia es que la versión “dorada” no tiene lácteos. Utiliza caldo de carne.

Es por eso que uno se llama “dorado” y el otro se llama “crema”.

Gracias por el A2A.

La sopa de champiñones dorados no tiene ningún ingrediente lácteo. Es una sopa clara, basada en acciones.

Estoy seguro de que sabes que la crema regular de champiñones es como una salsa de crema con champiñones picados. Golden es más como un caldo marrón y no tan concentrado como el regular. Me gusta cocinar pero, personalmente, no soy muy fanático de comerlo. Intentalo. Puede ser tu favorito