Un principiante en el cultivo de espinacas y otros vegetales podría sorprenderse de la cantidad de amarillentas de la planta con la edad. Las suculentas hojas verdes interiores son lo que generalmente encontramos en los mercados. Si las espinacas se amarillean prematuramente, o si las hojas más jóvenes carecen de ese color verde oscuro y rico, puede haber una deficiencia de nutrientes o un problema de plagas.
Factores
La enfermedad, las condiciones inadecuadas del suelo, el calor excesivo o las inundaciones pueden causar que la espinaca comience a amarillear. Los síntomas de la enfermedad pueden ser muy similares a las condiciones inadecuadas del suelo. Por ejemplo, la marchitez por Fusarium y la deficiencia de boro aman las hojas y obstaculizan la planta de espinacas. Los suelos alcalinos pueden causar síntomas similares. Tome en cuenta todos los factores de la situación, como la temperatura y la calidad del suelo, antes de temer lo peor para sus plantas de espinacas.
Prevención
La espinaca prospera en suelos bien drenados y ligeramente húmedos, ricos en materia orgánica, con un pH de 6.4 a 6.8. Sufre a temperaturas superiores a 75 grados, lo que resulta en color amarillento o posiblemente incluso atornillado. Sembrar muy temprano en la primavera para evitar el calor del verano o sembrar espinaca en el otoño evita este problema. Un jardín rico en mariquitas y otros insectos que se alimentan de los pulgones (el insecto que causa el tizón de la enfermedad amarillenta) reduce las enfermedades transmitidas por insectos. La plantación de hongos y variedades resistentes a virus también reduce la amenaza de enfermedades.
Soluciones
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Las plagas de insectos espinacas pueden tratarse con jabón insecticida aprobado para plantas alimenticias. Las enfermedades fúngicas se tratan con fungicidas, pero puede ser necesario destruir las espinacas con virus para evitar que la infección se propague a otros cultivos. Los suelos que son demasiado alcalinos se pueden cubrir con café molido o acidificantes comerciales. Los suelos que son demasiado ácidos se pueden vestir con cal. Si los suelos tienen un pH ligeramente inferior, la aplicación de compost ayudará a recuperar el equilibrio. El compost y los fertilizantes orgánicos también ayudan con una amplia gama de deficiencias de nutrientes.
Consideraciones
Una prueba de suelo revelará cualquier deficiencia de nutrientes o problemas de pH y también mostrará excedentes de nutrientes. La idea es no agregar indiscriminadamente cantidades abrumadoras de nutrientes con la esperanza de revivir su suelo, sino agregar lo que la espinaca necesita ahora. Esto también asegura que se use mucha materia orgánica en el suelo antes de la próxima temporada para evitar futuros problemas de nutrientes. Si el amarillamiento es recurrente, puede ser un signo de una enfermedad transmitida por el suelo que permanece en el suelo año tras año. Traiga una muestra a su servicio de extensión local o centro de jardinería.
