Dos horas es el límite externo recomendado para dejar el pollo cocinado sin refrigerar.
Existe la posibilidad de que no se enferme, pero puede estar seguro de que los niveles bacterianos no deseados (el tipo que lo hace sentir enfermo) son significativamente más altos después de ocho horas. Las bacterias pueden duplicar su tamaño cada 20 a 30 minutos. Entonces, si comenzó con 1,000 bacterias, en cinco horas, puede estar más cerca de 32 millones.
No puedo decirte qué hacer. Si fuera yo, me equivocaría por el lado de la precaución y lo dejaría.
Ver también> ¿Cuán rápido pueden multiplicarse las bacterias en los alimentos?
