Agua / jugo? Para hacer vinagre?
¿Cómo funciona eso?
El vinagre se produce cuando ciertas bacterias trabajan con alcohol.
Si quieres darle sabor a tu vinagre, hazlo una vez que se haya agriado.
Comida: ¿Puedo hacer vinagre usando rooibos?
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Tendría que fermentar el rooibos primero. Necesitarías agregar levadura y azúcar. Rooibos es solo una hoja de arbusto rojo africano. Entonces probablemente puedas convertir eso en un vinagre. Podría ser más fácil infundir un vino blanco con sabor rooibos y luego hacer un vinagre de eso.
Creo que puedes hacer vinagre con rooibos. Hago vinagre con la madre, dos tercios de vino orgánico y un tercio de agua clorada (dejalo en una jarra de vidrio a la luz del sol durante una o dos horas antes).
Puede agregar infusión de té rooibos en lugar de agua.
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