Hola, sí, hay mejores comidas callejeras disponibles en Australia que le darán un sabor increíble a tus papilas. Estas son las mejores comidas callejeras.
1. Pollo parmigiana
Puede sonar italiano, pero este clásico plato de pollo australiano es un elemento básico en muchos menús de pub. Originalmente basado en berenjena, se ha convertido en un escalope de pollo cubierto con salsa de tomate, queso derretido y si te sientes elegante, jamón prosciutto.
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2. obstáculos de barbacoa
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Ok, entonces no sorprende que a los australianos les guste la parrilla, y nada es más importante para un buen barby que un inconveniente decente. Las salchichas australianas tradicionales suelen ser de cerdo o ternera, pero si te sientes aventurero, ¿por qué no ir a buscar carne de venado o una versión ligeramente picante para tener un sabor más internacional? Métetelo en un panecillo y completa con algunas cebollas fritas y tu salsa favorita.
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3. Lamingtons
Ampliamente reconocido como el ‘Pastel Nacional de Australia’ después de que el National Trust of Queensland votara este dulce regalo por un icono australiano, el lamington es una modesta esponja de forma cuadrada, bañada en chocolate y recubierta con coco desecado. Otras variaciones incluyen dos capas y un relleno de crema o mermelada. ¡Van a la perfección con una buena taza de té de arbusto de tal vez uno de los cafés famosos de Melbourne!
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4. Una hamburguesa con ‘el lote’
Si el tomate, la lechuga, la cebolla y una empanada de carne jugosa no son suficientes hamburguesas, entonces tal vez deberías probar el Aussie gut-buster con ‘the lot’. Tome un bollo de hamburguesas y llénelo con carne a la parrilla, ensalada, salsa y para el toque australiano, agregue una rodaja de piña y remolacha en escabeche. Perfecto después de un largo día de surf o relajarse en la playa.
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5. Pavlova
Tanto Australia como Nueva Zelanda reclaman inventar este famoso postre, creado en honor a la bailarina rusa, la visita de Anna Pavlova a Australasia en la década de 1920. Como un postre verdaderamente australiano después de la cena, la crujiente corteza de merengue de Pavlova, el ligero relleno de fruta y la cobertura de crema batida aseguran que es un éxito familiar.
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6. Pasteles de carne
Entonces no son la opción más saludable, pero son un gran refrigerio y un favorito nacional. Pasta hojaldrada rellena de carne de res, pollo o jamón con huevos, servida con puré de patatas y salsa, esta es la comida casera australiana en su máxima expresión.
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7. Barramundi
Olvídese de pescado y papas fritas, disfrute de un barramundi australiano fresco, un nombre que significa “pez de río a gran escala” en la lengua aborigen. Primero a la parrilla, frito o chamuscado, es una alternativa mucho más saludable al pescado machacado y una verdadera comida australiana.
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8. Vegemite en pan tostado
No es un plato particularmente complicado, pero muy querido, Vegemite en tostadas es ideal para el desayuno, el almuerzo o como un bocadillo en cualquier momento. Similar a la Marmite británica, Vegemite es una alternativa vegetariana hecha de extracto de levadura, y en realidad no verduras. Para hacer su propia delicadeza australiana tome dos rebanadas de pan, péguelos en la parrilla y extienda uniformemente el vegetal. Sencillo.
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9. Sopa de calabaza
Australia no es todo acerca de carnes a la parrilla y mariscos, hay una amplia gama de platos vegetarianos por ahí también, incluyendo un plato abundante de sopa de calabaza. Originario de Australia, ha despegado y ahora es un favorito internacional. Agregue una manzana Granny Smith, que se cultiva por primera vez a las afueras de Sydney, para una versión australiana auténtica.
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10. Canguro a la parrilla
Delgado y sabroso, el canguro es una de las carnes más saludables de todos, además de ser un ícono nacional. Pero es mejor que te guste tu bistec azul, o al menos raro, ya que Skippy es muy difícil de cocinar y se puede secar con bastante facilidad si se deja demasiado tiempo en la barby.
Fuente: Top 10 de alimentos australianos