Para empezar: me encanta la comida china. La variedad es enorme y la gente me conoce como el tipo que come TODO. No le temo a ningún plato extraño y me gusta prácticamente todo excepto HOTPOT.
Todos mis amigos chinos saben que generalmente estoy en contra de la idea de comer Hotpot.
¿Por qué? Primero, no es nada especial, es solo una sopa con vegetales que saben igual. Lo que sea que pongas ahí probará lo mismo.
2 ° –Comida. Si se trata de uno de esos famosos hotspots de pollo, entonces cualquier carne que encuentres tendrá un 80% de huesos. Así que estás sentado allí, comiendo vegetales y chupando pollo huesudo que sabe exactamente como la sopa. Mismo gusto exacto sea lo que sea que ponga en su boca. Si es picante, incluso tiene menos sentido, porque está caliente y no se siente agradable en la boca.
Luego están estos puntos de acceso de marca de “pequeñas ovejas” en los que en realidad solo puedes pedir carne si lo deseas. El cordero o la carne de res se cortan en tiras, por lo que puedes sumergirlo por un momento en esa olla caliente, sacarla, echar la salsa que has hecho y comer. El cordero bien es cordero y la ternera es carne, por lo que sabe bien. Te tomas tiempo para llenarte, pero ese es el propósito de tener un caldo caliente: comer, descansar y hablar. Este tipo de hotpots están algo bien.
Por último, cuando llega el recibo al pollo uno paga como si comiera algo enorme. La factura es de al menos 120-300 rmb, dependiendo de lo famoso que sea el lugar. Siento que es muy injusto pagar incluso 100 rmb por verduras que valen un máximo de 15 rmb y huesos por otros 10 rmb.
Si se trata de la carne, es posible que pague menos si se comparte con amigos, que siempre está alrededor de 60 rmb. Pero la mayor parte del proyecto de ley es solo por esa “sopa” o agua sabrosa que algunos afirman incluso hervir cabezas de adormidera (se usan para hacer opio) para crear un pequeño efecto similar al MSG para que las personas se vuelvan adictas y verduras caras que se compran en un mercado para algunos kuai.
Para mí, el precio que pago y la comida que recibo no valen la pena. Está bien pagar verduras baratas si el chef realmente hizo algo con ellas y puedes comer algo que no podrías hacer tú mismo.
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Hablando de ti mismo, mis amigos chinos y sus familias hacen hotpots en casa, lo cual es bastante diferente ya que compran materiales muy frescos como mariscos y carnes de buena calidad, lo que hace una gran diferencia. ¡Mucho más saludable, más sabroso, sin cabezas de adormidera y mucho más barato!
