Mi esposa y su familia son vegetarianas, así que esta es una alternativa vegetariana a Turquía para las vacaciones.
Vegetariano Wellington en hojaldre. Simplemente sorprendente. Yo lo prefiero al pavo honestamente. Por supuesto, también podría servir un buey de carne que también sea delicioso.
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(Además, el pavo frito y ahumado tiene un sabor increíble y diferente al pavo asado al horno).
Hay muchos: jamón, carne asada, lomo de cerdo, pierna de cordero, salmón asado, pato, el ganso tradicional de Navidad, incluso de cabra. Aquí hay una lista de platos de Navidad tradicionales de todo el mundo para extraer ideas: Lista de platos de Navidad
Asado a la parrilla, asado, frito, a la parrilla, ahumado o glaseado, el salmón es la alternativa de Turquía ideal para los comedores de luz que aún buscan un plato de Acción de Gracias jugoso y sabroso. También es fácil de preparar. Se empapa de deliciosos sabores cuando se cocina a la perfección, por lo que es un buen plato para las personas con un gusto exigente.
Alternativas de Turquía para Acción de Gracias
Puede probar pollo y sabores de la India para darle a sus comensales de Navidad un regalo sorpresa.
Aquí hay un asado de pollo estilo Tandoori que es suculento por dentro y crujiente por fuera. El sabor ahumado hace que este plato sea irresistible. Servido con vegetales tostados que son igualmente jugosos.
La receta comienza con salmuera del pollo durante 3 horas. Brining es un proceso de marinado en el que la carne se remoja en agua salada durante un tiempo de entre 30 minutos y varios días. Infunde la marinación en lo profundo de la carne y conserva la humedad.
La siguiente receta es una ligera variación que salmuera durante 3 horas y utiliza sal, lima y mantequilla para salmuera en lugar de agua. ¡El resultado es un sabor suave a mantequilla y es increíble!
Después de la salmuera, el pollo está cubierto con el masala tandoori y luego se asa en un horno seguido de asado para dar el char adicional. Y por último pero no menos importante para obtener el sabor ahumado, un carbón caliente con humo ardiente se mantiene cubierto con el pollo durante 5 minutos. Aquí hay un video con las instrucciones de cocina. ¡Disfrutar!
Hay muchas opciones alternativas para Turquía para Navidad. Puede seguir con una opción de carne alternativa o puede probar algunos platos vegetarianos increíbles. Aquí puedes darte algunas ideas.