¿Cuáles son algunas recetas de arroz con mantequilla?

Hay un plato clásico persa, tahdig (que significa “fondo de la olla”), donde el arroz mantecoso se cocina sin tocarlo en una olla para que se aplaste en la base. No se moldea todo para servir:

Hay una buena receta en The Art of Making Persa Tah-Dig

El que me gusta, es simple. Arroz integral (o blanco, si lo prefiere), mantequilla real y pimienta negra. Mezclar todo y disfrutar. Algunas veces sustituyo el pepperjack y el queso cheddar fuerte por la mantequilla y eso tiene un sabor increíble, también. Hay muchas recetas para mezclar arroz y mantequilla, además puedes ‘inventar’ las tuyas propias. (:

Hay tantos…. Chelo kebab, que es un artículo muy famoso en todos los restaurantes de la India. ¡Es muy delicioso y simple que puedas cocinar en tu casa en un santiamén! Aunque, no soy un frecuentador de cocina, sino un verdadero entusiasta. Han sido años que lo probé. Entonces, aquí estoy compartiendo lo que mi paladar experimentó.

Hierva el arroz dehradun de buena calidad, no cocine demasiado.

Tome 2 -3 buenas cantidades de mantequilla para mezclar con el arroz.

Espolvorea sal y pimienta para el sabor.

Y el arroz está hecho.

Viniendo al Kebab, es el mismo proceso que todos siguen. Aplique aceite a los destiladores Kebab. Enrosque la carne sobre ella y ase de 15 a 20 minutos. Una vez hecho esto, solo estás a punto de comer huevos para el guarnición final.

Adorne el plato con kebabs alrededor del arroz con mantequilla y un huevo escalfado sobre él.

Por favor critíquenme.

cocinar el arroz normalmente con agua, luego sofocar con mantequilla

Arroz cocido, glob de mantequilla de calidad, llovizna de salsa de soja.

Mejor aún con un huevo frito.