Aunque admito que no tengo ningún conocimiento sobre la venta de alimentos, me vienen a la cabeza algunos puntos basados en la venta de otros artículos.
Primero: empaque. Su guacamole podría venir con un billete de un dólar gratis en su interior, pero si el producto no salta, a los consumidores en el estante, los compradores dudarán en almacenarlo.
En segundo lugar, los compradores de oído. La mayoría tiene orejas pequeñas, como los humanos en general (eso era una broma) pero lo que no es una broma es que solo tienen mucho tiempo en su día. Dedique 20 minutos a escuchar a un empresario novato (sin intención de ofender) o 5 minutos escuchando a un profesional. Considera encontrar un corredor de negocios.
Y, por último, tratar con el gobierno. Como dije, no vendo comida (vendo cinta adhesiva, al por mayor). Aún así, la cantidad de reglamentaciones con las que necesito lidiar es asombrosa. Y tu producto entra dentro de las personas, así que espera que sea peor.
Una vez más, un buen corredor de alimentos establecido también podría ayudarte con el último.
¡Buena suerte!
