Salsa.
Por alguna razón, mi salsa siempre sale demasiado espesa y harinosa. Intento agregar agua extra y eso solo la seca aún más.
Finalmente renuncié a hacer salsa. Me conformé con comprar salsa de pollo o pavo del supermercado. El único problema es que la salsa comprada en la tienda nunca se comparará con la salsa hecha en la estufa.
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Harina de avena. La avena instantánea cuáquera viene con instrucciones dandy prácticas y están bien, pero por alguna razón me elude la capacidad de cocinar avena cortada o acero. Hace poco pasé una noche intentando cocinar un plato de avena decente y finalmente me rendí después de unos seis intentos. Nunca voy a intentarlo de nuevo. Solo voy por avena de dinosaurio para microondas 😀
Un omelet.
Lo sé, este es un plato perfectamente simple y a menudo se dice que es la verdadera medida de la habilidad de un cocinero.
Parece que no puedo obtener la temperatura y el momento adecuados. Termino con huevos revueltos todo el tiempo.
Mis huevos revueltos son, afortunadamente, deliciosos.
No puedo hacer nada apetitoso con tripas, incluso las mejores callos de panal.
Intenté cocinar apio nabo, no está mal mezclado con verduras asadas, pero
No tengo idea de qué hacer con el hinojo. ¿Se supone que debe agregarse crudo a las ensaladas?
Lo he cocinado con otras verduras y no me gustó el sabor del regaliz
impregnando la comida. Me encanta el regaliz holandés, pero no en un vegetal.
Hummus. Lo he intentado con y sin tahini. Y nunca sabe bien, y termina un poco granulado. Esto es una mierda doble ya que las cosas de la tienda de comestibles son universalmente horribles, según mi experiencia. Desde que se movieron los estados, no he encontrado un lugar mediterráneo decente para conseguirlo aquí. Entonces, trabajando en una deficiencia de humus de 3 años. * olfatear * Te extraño, Bosphorus Bosphorus – Cary, NC
Eso y guacamole. Hice una buena guaca una vez … ..una vez … .Guac y hummus están realmente en mi lista de cosas que quiero hacer bien antes de morir.
Oh, y he estado haciendo ensalada de huevo últimamente (que ha resultado genial). Pero ha sido un crapshoot total en cuanto a si la cáscara se escapa del huevo hervido, o si de alguna manera se cimenta y toma 1/3 del huevo con ella …
Galletas y salsa. A pesar de ser en general un panadero excelente, me escapan unas buenas galletas.
Y por alguna razón, mi salsa de pan falla todo el tiempo.
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