Están hechos de huevo real, pero no son huevos normales hervidos, descascados y cortados.
Como se ve aquí, se está haciendo un largo rollo de huevo. Se puede cortar en cien rebanadas de huevo perfectamente cortadas. Es huevo, pero también parece más bonito. 
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Se cocinan exactamente igual siempre, en condiciones estrictamente controladas, y siempre salen igual. Los huevos de magdalenas de McDonald’s son reales, todos los demás tipos que hacen provienen de un brebaje de huevo líquido.
No estoy de acuerdo con que sean la perfección. Los huevos de McDonald’s son como el caucho …
Son huevos reales
En McDonald’s se colocan en un círculo de acero inoxidable para que quepan perfectamente en el muffin inglés. El tiempo de cocción se ha determinado exactamente para que el sabor sea óptimo.
McDonald’s usa un anillo de huevos. Es un anillo de metal de tamaño muffin que se sienta en la parrilla. El cocinero rompería el huevo (sí, es real) en el anillo y se cocinará en la forma correcta.
Solía construir McDonald’s en Canadá y comíamos muchos sandwiches gratis cuando estaban entrenando al nuevo personal y abriendo el restaurante.
No tengo conocimiento de los otros restaurantes pero supongo que hacen algo similar.
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