Creo que se puede argumentar razonablemente que el único uso aceptable para el queso fundido procesado es el queso, o chile con queso, el dip de fiesta tex-mex. Es algo que la gente no quiere admitir a sí misma y otros es infernalmente sabroso. Luego tienen ese primer chip tortilla a regañadientes …
Si intentaste hacer una fondue con queso procesado, sería infernal. ;-pag
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La fondue de queso requiere un queso que se derrita adecuadamente y otro que no se divida en agua y grasa. Esperaría que un queso procesado pueda tener estos requisitos previos, sin embargo, puedes probarlo primero en una cantidad pequeña.
Mi mayor preocupación es el gusto. Hasta ahora no he podido encontrar quesos procesados que se acerquen a los del queso actual.
No, no se puede hacer fondue con queso procesado, este queso es de hecho una mezcla de todo el error que ocurre en la planta de queso, y luego mezcla estabilizadores agregados, y se calienta para derretir y formar rodajas o ir en botellas, para salsas y salsas .
Ya que el queso procesado ya está derretido y tiene estabilizadores, etc., no es adecuado para la fondue, necesita un queso de buena calidad que se derrita adecuadamente y queso no procesado que se modifique de varias maneras a bueno / sabroso / bonito, de hecho algunas veces queso procesado una mezcla de varios errores.
Saludos
sam
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