El coreano Shin Ramyun remató con cebollas verdes, un huevo, albóndigas coreanas (“mandu”, los congelados) y sazonó con una gota de aceite de sésamo justo antes de servir.
Trato típico de estudiantes, con alto contenido de sodio y no es realmente el más saludable, pero definitivamente genial 😉
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Soy fanático de los fideos de maní de sésamo que puedes obtener de comida china para llevar. La salsa tiene un sabor similar al de la salsa thai y he encontrado una forma bastante rústica de hacerlo: mantequilla de maní grumosa + salsa de soja + sriracha + cebolletas + semillas de sésamo (si no, no preocupaciones) + un poco de agua. Toma esa salsa, ajústala a tu gusto y agrégala a los fideos de ramen escurridos. 😀
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