Ese puede ser un negocio bastante sencillo de ejecutar. Obviamente necesita tablas con equipos de cocina agregados a ellas (ya sea incorporadas o puestas encima). Necesitará lugares para obtener cosas como salsa bulgogi y una buena cantidad de refridgeration. Es posible que solo necesites una cocina básica a menos que planees ofrecer comidas cocinadas.
Entonces, por supuesto, necesitas licencias para servir comida, alcohol, etc.