El dulce Gummi es solo azúcar y sabor a gelatina.
Deje que la gelatina se empape en agua, llévela a aproximadamente 80ºC, mezcle con jarabe de azúcar y saborizante, viértala en moldes y déjela reposar.
Los moldes se extienden sobre una bandeja (aproximadamente un centímetro de alto) en la que se presiona repetidamente un positivo de la forma deseada.
La cantidad exacta de gelatina, agua y jarabe de azúcar que necesita dependerá de la consistencia deseada de los dulces y qué tipo de ingredientes aromatizantes usará.
